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餐饮行业的软实力之争:一品布衣品牌实力凸显
2015-01-09 11:20:30   来源:来源:孟州网-孟州日报综合   评论:0 点击:

  末代皇帝溥仪、少帅张学良、蒋介石等是在史上占有重要地位的人物,尽管走的道路不同,但他们对美食的追求,与普通人并无二致。出身宫廷御厨的赵师傅就先后为这三位响当当的人物掌厨,获得他们的高度赞誉,所创美食制法在民间流传甚广,而其中的多层塔锅,历经时代的变迁,成为一品布衣汤烤锅王。

  汤烤锅王的由来,源于赵师傅随蒋介石迁到台湾时,蒋氏夫妇一直对川渝香锅念念不忘,却又偏爱西餐口味,于是赵师傅结合台湾当地菜品口味清淡的特点,开发出将中华饮食文化与西方分餐制相融合的多层塔锅,受到蒋氏夫妇的喜爱。时至今日,赵师傅后人将多层塔锅经工艺改良,成为了今天独特的煮食器皿---汤烤锅王。有着深厚文化底蕴的汤烤锅王,为一品布衣品牌的发展奠定了基础。

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  一品布衣汤烤锅王现正呈正规化、规模化的发展趋势,从当初创业时对消费者需求的洞察,到对市场的深刻认知,凝聚了专属技术团队的努力。一品布衣深知,优质产品、真诚的服务态度、良好的品牌形象是快速发展的关键。在发展的前期,台湾著名餐饮大师李文良已经担任其技术总监,李文良大师对产品的品质要求严格,以与时俱进的态度,通过不断推陈出新,对口感、口味进行创新性改良,不断给消费者带来新颖的感受,成功吸引了一批又一批忠实的消费群体。

  品牌的发展首要的是产品。在多层塔锅的基础上采用独家研发的电气一体化技术,实现蒸、烤、炒、涮四种烹饪组合的汤烤锅王,汤料也是相当考究的。取长于官府菜之羹汤,一品布衣潜心研究出口味醇厚浓郁的火锅汤底配方,配上天然的农家菜,加上独门烹饪技巧,可谓食的是文化,吃的是健康。

  汤烤锅王毫无疑问是镇店之宝,而最新研发的天然水晶烤盘也颇具特色。天然水晶含有对人体有益的微量元素,能平衡人体内微量元素和调节内分泌的作用,在加热过程中微量元素溶解到食物中,消费者进食后迅速吸收。水晶烤盘采用最新环保技术,在煮食过程中不产生油烟,将油烟对人体的伤害降到最低。

  与传统餐饮理念相比,一品布衣注重营造的是自然休闲的餐饮环境。充满清新气息的用餐环境使得消费者的一些情绪在吃喝中得以宣泄,迎合了人们的情感消费,从而赢得市场。

  一品布衣汤烤锅王经过多年的精耕细作,品牌实力逐渐增强,成为餐饮行业中的新星。对于有意合作的投资者,一品布衣除了提供经营支持,将免费提供品牌形象,商标使用权,垄断经营权,共享品牌广告宣传资源等,利用自身的品牌影响力,带领投资者走上致富路。

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